農林水産部門

小ぎく

うるま市農作物等産地連絡協議会

小ぎくの出荷量はなんと沖縄が全国1位。温暖な気候を生かして、他産地の出荷が減少する正月用やお彼岸用の出荷も盛んです。平成18年に県農林水産戦略品目の拠点産地として認定されたうるま市の小ぎくは、安定生産出荷の維持を目指しています。色とりどりの種類が豊富で、アレンジした小ぎくを楽しむのもおすすめ。