食品部門〈食品〉

くがにたまご

株式会社徳森養鶏場

「くがに」とは沖縄の方言で「黄金」という意味。うるま市伊計島特産の黄金いもを餌として与え、黄金水（くがにみず）と言われてきた地下水を与えて育てた鶏の卵。臭みが少なく甘味があるのが特徴。